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jeudi 5 février 2009
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BCM 1-2/4 Les lipides dans les cellules
jeudi 4 octobre 2007
par villareal
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I. Les lipides énergétiques

.. A. Les acides gras et leur fonction énergétique

.. B. Les triglycérides, principale réserve lipidique des cellules

.. C. Autres réserves lipidiques

II. Les lipides structuraux : des lipides complexes

.. A. Les phospholipides membranaires

..... 1. Les glycérophospholipides, ubiquistes des membranes biologiques

..... 2. Les sphingolipides, abondants dans les membranes des cellules nerveuses

.. B. Le cholestérol, régulateur de la fluidité membranaire

III. Lipides à fonction protectrice

.. A. Hydrophobicité et protection contre la déshydratation

.. B. Lipides et isolation thermique : les graisses sous-cutanées

.. C. Lipides et isolation électrique : les gaines de myéline

IV. Exemples de lipides intervenant dans le traitement de l’information

.. A. Exemple d’un lpide membranaire à fonction de signal intracellulaire

.. B. Exemples de lipides impliqués dans les échanges avec l’extérieur

..... 1. Diversité de fonction des hormones stéroïdes

..... 2. Pigments photosensibles caroténoïdes

..... 3. Substances d’attraction ou de défense des végétaux et animaux

 

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